如何提升身体免疫力（二）
第二，15种健康食品提高人体免疫力
1.白蘑菇
蘑菇含有矿物质硒和抗氧化剂，体内硒含量低往往会增加严重感冒的风险。蘑菇还含有B族维生素核黄素和烟酸，对维持免疫系统的健康有重要作用。
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2、牡蛎
牡蛎含有矿物质锌，可以抗病毒。专家表明，锌与免疫系统的几个功能有关，包括伤口愈合。
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3.西瓜
成熟的西瓜含有大量强大的抗氧化谷胱甘肽，具有保湿和提神的作用。因为它有助于增强免疫系统的功能，可以抵抗感染。谷胱甘肽位于瓜皮附近的红壤中。
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4.卷心菜
卷心菜是一种富含谷胱甘肽的蔬菜，具有增强免疫力的作用。在汤中加入卷心菜，慢慢炖，可以向汤中释放抗氧化剂，从而增加食物的营养价值。
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5.杏仁
一把杏仁可以提高你的免疫系统抗压能力。1/4杯杏仁含有几乎一半的每日所需维生素E，可以增强免疫力。杏仁中含有的核黄素、烟酸和B族维生素也有助于对抗压力。
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6.葡萄柚
葡萄柚富含维生素C，对治疗感冒、流行性感冒有积极作用。此外，葡萄柚还含有大量类黄酮，类黄酮是有助于增加免疫系统活力的天然化学物质。
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7.麦芽
麦芽是小麦种子的一部分，能滋养小麦幼苗，说明它含有丰富的营养成分，包括锌、抗氧化剂、B族维生素等重要的维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素、蛋白质和不饱和脂肪。因此，我们可以在烘焙食物和烹饪时用麦芽代替一些面粉。
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8、低脂酸奶
酸奶中的益生菌可以刺激免疫系统，每天一杯酸奶可以减少感冒的几率。此外，酸奶还含有维生素D，对人体免疫力也有积极作用。
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9.大蒜
大蒜含有一些抗氧化剂，可以抵抗细菌入侵免疫系统。这些包括与胃溃疡和胃癌相关的幽门螺杆菌。
烹饪技巧:去皮后，放置15-20分钟，然后烹饪，以激活增强免疫力的酶。
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10.菠菜
菠菜富含叶酸，有助于产生新细胞和修复DNA。还富含纤维素和维生素c等抗氧化剂。
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11. 茶
茶叶含有抗病的茶多酚和类黄酮。这些抗氧化剂可以找到破坏细胞并摧毁细胞的自由基。
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12.甘薯
像胡萝卜一样，红薯含有能清除自由基的β-胡萝卜素，还富含具有抗衰老和抗癌作用的维生素A。
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13.花椰菜
西兰花含有维生素A、维生素C和谷胱甘肽，还含有丰富的抗坏血酸，可以增强肝脏的解毒能力，提高身体的免疫力。一定量的黄酮类化合物可以调节和预防高血压和心脏病。
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14.亲爱的
蜂蜜具有优异的抗菌、消炎和防腐功能。优质蜂蜜的保质期可以是永久的，所以长期服用可以提高免疫力，预防细菌和病毒感染，对脂肪肝有奇效。
15.红枣
红枣中的芦丁可以软化血管，而环磷酸腺苷可以提高免疫力，抗癌。但是红枣是温热的食物，吃多了容易生气。每人每天3~5个红枣为宜。
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