1.乳制品
乳制品不仅是提供钙的好食物,而且含有大量的蛋白质、维生素(包括维生素D)和矿物质。这些元素是对抗骨质疏松症的关键元素。美国营养说明建议每个人每天要摄入3份低脂乳制品,也建议每天做负重活动,强健骨骼。
2.鱼
鱼含有大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括鲑鱼和金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,帮助降低血脂,防止与心脏病相关的凝血。
3.螺旋藻
蛋白质含量高达60%-70%,富含胡萝卜素、维生素E和维生素C,能纠正酸性体质,提高人体免疫力。
4.黄豆
牛奶和大豆是高蛋白食物,可以增强呼吸道和内脏的抗感染能力,防止病毒和细菌粘附呼吸道。大豆中的大豆蛋白在很大程度上被人体消化、吸收和利用,它可以和牛奶蛋白一样构成人体内的抗体。
5.芦荟
芦荟生命力强,主要功能包括清热解毒、止泻、消炎抗菌、增强免疫功能、保护肠胃和肝脏、美容养颜。
6.沙棘
富含维生素C,能抗疲劳,促进造血系统,保护消化道,清除自由基,改善血管系统功能,增强免疫功能。
7.蔬菜食品
蔬菜也是最好的抗病食物之一。这些蔬菜包括菠菜、甘蓝、卷心菜和莴苣。它们都含有大量的维生素、矿物质、β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、铁、镁、类胡萝卜素、植物化学物质和抗氧化剂。哈佛大学的一项研究发现,食用高镁含量的食物,如菠菜,可以降低2型糖尿病的发病率。
8.全谷物
全谷物包括从精制谷物中提取的营养物质。这些成分含有叶酸、硒、维生素B等有益心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重,降低患糖尿病的风险。纤维含量使你在两餐之间感觉不饿,同时促进你的消化。
每天至少吃三份全麦:全麦;大麦;黑麦;小米;藜属植物;糙米;野生稻和全麦面食,面包,面包和谷类食品。根据美国饮食协会的说法,纤维的推荐日摄入量为21-38g。当然,具体摄入量取决于你的性别和年龄。
9.甘薯
如果你想改善饮食,你应该在饮食中加入红薯。这种甜食含有大量的抗氧化剂和植物化学物质,包括β-胡萝卜素;维生素C和E;叶酸;钙;铜;铁;还有钾。红薯中的纤维促进消化道健康,其抗氧化剂具有预防心脏病和癌症的作用。
10.番茄
红色番茄富含香味和番茄红素,番茄红素是一种抗氧化剂,可以帮助预防一些癌症。同时,西红柿还提供丰富的维生素A和C、钾和植物化学物质。每餐都吃点西红柿很好。可以生吃、煮熟、切片等。可以当零食吃。你可以用菠菜、奶酪和西红柿做一道美味的菜。[1]
11.黑枸杞(水槽)
野生黑果枸杞中含有的花青素是最有效的天然自由基清除剂,能延缓人体细胞和组织的衰老,保持年轻,延年益寿,防治糖尿病,具有明显的抗疲劳、保肝、抗肿瘤、疏通血管、降血压和保护心血管系统的作用。
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