增强免疫力的研究

锌提高免疫力的研究

锌的重量只占人体重量的0.003%，也就是一个成年人体内有10克左右的锌。90%的锌残留在肌肉和骨骼中，剩下的10%锌在血液中起着重要的作用。

锌是人体中的微量元素之一。近年来，最引人注目的是它的免疫功能。如果人体缺锌，会出现淋巴细胞数低、血液中免疫球蛋白减少、自然杀菌功能减弱、皮肤免疫试验反应减弱等代谢问题。临床结果是肺炎、念珠菌感染甚至普通感冒。可以及时补充一些锌，提高免疫力。

缺锌会破坏肠壁细胞的绒毛结构，引起腹泻。腹泻会降低锌的吸收，增加锌从细胞中的渗漏，导致人体双锌缺乏。缺锌与腹泻形成恶性循环，常发生于老年人、婴幼儿、胰腺功能不全、肠道疾病或肠道手术。

根据中国营养学会对儿童营养状况的调查，30-60%的儿童缺锌，会给婴儿的生长发育带来极其不利和严重的后果。因为锌可以参与200多种含锌金属酶、蛋白质和核酸的合成，锌还可以加速伤口愈合，改善消化功能和免疫功能，保证第二性征的发育。

婴幼儿缺锌会降低含锌酶的活性，导致生长迟缓，食欲不振，甚至拒食。当儿童出现上述症状，怀疑缺锌时，应要求医生检查发锌和血锌。确诊缺锌后，应在专业人员的指导下服用补锌剂，选择吸收好、见效快的产品。

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